תיאור
עד היום הספרות שהתפרסמה בארץ בנושא זה הייתה דלה למדי ועל כן המחברים, אשר במשך מעל 40 שנה עסקו בתצפיות ורישומים על מזיקי מחסן איגדו את הידע שלהם לחוברת אחת ובה כל מה שצריך לדעת על חרקים מזיקי מחסן, חלקם בעלי פוטנציאל חדירה לישראל וחלקם כאלו בהם נתקלים במזון או במוצרים חקלאיים כמעט באופן יומיומי.
למי מתאים? ציבור רחב ביותר: מדבירים העוסקים בהדברת מזיקי המחסן, טכנולוגים של מזון ופקחי מזון, ארגוני צרכנים (ובעיקר צרכנים דתיים), מעבדות לבדיקת מזון, שמאי ביטוח הנתקלים בבעיית מזון מאוחסן שנתקף ע”י חרקים, עורכי-דין המטפלים בתביעות על זיהום מזון הנגרם על ידי חרקים, מדריכים חקלאיים, סטודנטים וחובבי טבע.
